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55 min
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Pollo al estilo guinea
1 h 50 min
Segundos
4 people
Ingredientes
200 ml
Bebida de Arroz OraSì
1 de 1 kg aprox.
Pintada común
100 gr
Panceta dulce en cubitos
2
Zanahorias
1
Tallo de apio
1
Cebolla
1 cucharada
Untable OraSì
150 ml
Vino blanco
c.s.
Sal y pimienta
Método
1
Cortar la pintada común en trozos y salpimentar.
2
Limpiar y cortar en cubitos la cebolla, las zanahorias y el apio. Calentar la Margarina de Soja en una cacerola y dorar la panceta; añadir las verduras y dejar que cojan sabor.
3
Añadir también los trozos de pintada común y dorar bien. Rociar con el vino blanco y dejar evaporar.
4
Cubrir la cacerola y cocer la pintada común a fuego lento durante casi una hora, añadiendo poco a poco la Bebida de Arroz.
5
Puede servirse acompañada de un puré de patata preparado con la Bebida de Soja o Arroz OraSì.
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