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Scones Salados con Crema de Salmón

40 min

Entrantes

15 piezas

Ingredientes

400 g
Harina
85 g
Untable OraSì
50 g
Azúcar
3 cucharas
Levadura para pasteles salados
120 ml
Bebida de Arroz OraSì
2
Huevos pequeños
2 spoons
Jugo de limon
to taste
Sal
PARA HACERLO
200 g
Salmón ahumado
50 g
Untable sin sal
to taste
Cebollino, pimienta

HECHO CON

Bebida de Arroz

SABER MÁS

Método

1

Precalentar el horno a 180°C.

2

Mezclar la harina con una pizca de sal, el azúcar, la levadura química y la margarina vegetal troceada sin sal para obtener migas.

3

Por separado, mezcle la bebida de arroz con el jugo de limón y los huevos, batiendo ligeramente. Mezcla las dos masas hasta obtener una mezcla homogénea.

4

Hacer bolitas de unos 45 g cada una y colocarlas ligeramente separadas en una fuente de horno. También puedes estirar la masa hasta un grosor de 2 cm, con un cortador de masa de unos 4 cm de diámetro formar unos discos, disponerlos en una placa de horno. Pincélalos con bebida de arroz. Hornee en un horno caliente durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

5

Triturar el salmón, ponerlo en un bol y añadir la margarina sin sal. Sazone con abundante cebollino cortado en rodajas pequeñas y una pizca de pimienta.

6

Acompaña los bocadillos con la crema de salmón.

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