Wstecz

Bułeczki z pastą z łososia

ricetta Scones salati con crema di salmone

40 min

Przystawka

15 porcji

Składniki

400 g

mąki

85 g

margaryny roślinnej

50 g

cukru

3 łyżeczki

proszku do pieczenia do ciast

120 ml

Napoju Ryżowego OraSì

małe jajka

2 łyżki

soku z cytryny

do smaku

sól

PASTA

—

200 g

wędzonego łososia

50 g

margaryny bez soli

do smaku

szczypiorek, pieprz

PRZYGOTOWANE Z

Napój Ryżowy

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sposób przygotowania

Rozgrzać piekarnik do 180°C.

Wymieszać mąkę ze szczyptą soli, dodać cukier, proszek do pieczenia i pokrojoną w kostkę margarynę, zagnieść.

Osobno wymieszać Napój Ryżowy z sokiem z cytryny i jajkami, delikatnie ubić. Połączyć dwie masy i wyrabiać, aż do uzyskania jednolitego ciasta.

Uformować kulki o wadze około 45 g każda, umieścić na blaszce do pieczenia, w pewnej odległości od siebie. Można też rozwałkować ciasto na grubość 2 cm, wykrawaczem do ciasta o średnicy ok. 4 cm uformować kilka krążków, ułożyć je na blaszce do pieczenia. Posmarować ciasto Napojem Ryżowym. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut lub na złoty kolor.

Zmiksować łososia, przełożyć do miski i dodać margarynę bez soli.
Doprawić dużą ilość posiekanego szczypiorku i odrobiną pieprzu.

Bułeczki podawać z pastą z łososia.