Przepis – Kawowe cremoso

Name: Przepis – Kawowe cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 osób
Ingredients: 500 ml Napoju Kasztanowego OraSì; 4 Żółtka; 100 g Cukru; 130 g Startej ciemnej czekolady; 20 g Skrobi ryżowej; 10 g Kawy rozpuszczalnej; 2 łyżki Rumu; do smaku Ciasteczka bezowe; do smaku Ciasteczka mini amaretti

1 godz. 15 min

Deser

6 osób

Składniki

500 ml

Napoju Kasztanowego OraSì

Żółtka

100 g

Cukru

130 g

Startej ciemnej czekolady

20 g

Skrobi ryżowej

10 g

Kawy rozpuszczalnej

2 łyżki

Rumu

do smaku

Ciasteczka bezowe

do smaku

Ciasteczka mini amaretti

Sposób przygotowania

Napój Kasztanowy zagotować, następnie zdjąć z ognia i dodać kawę.

Utrzeć żółtka z cukrem, a następnie dodać skrobię ryżową, podlać Napojem Sojowym i gotować na ogniu cały czas mieszając.

Rondelek zdjąć z ognia, wlać krem na startą czekoladę, dodać likier i dokładnie zmiksować blenderem, do otrzymania kremowej konsystencji. Umieścić w lodówce na godzinę.

Krem przełożyć do miseczek i udekorować ciasteczkami bezowymi i amaretti.