Wstecz

Przepis – Lasagne wegańskie

ricetta Lasagne vegane

1 godz. 30 min

Pierwsze danie

4 osoby

Składniki

200 ml
Napoju Sojowego OraSì
1
seler
1
marchew
1
cebula
4
łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
70 g
płatków sojowych
40 g
posiekanych suszonych grzybów
500 ml
przecier pomidorowy
250 g
makaron do lasagni (wegański)
600 ml
sos beszamelowy wegański
20 g
Prażonych migdałów
20 g
gomasio (sól sezamowa,słony, prażony sezam)
10 g
Płatków drożdżowych
do smaku
sól i pieprz

PRZYGOTOWANE Z

Napój sojowy bez cukru – w 100% roślinny i włoski

Napój sojowy bez cukru – w 100% roślinny i włoski DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sposób przygotowania

1

Namoczyć w ciepłej wodzie płatki sojowe i grzyby.

2

Przygotować wegański „parmezan”, miksując migdały, gomasio i płatki drożdżowe, aż do uzyskania gruboziarnistego proszku.

3

Obrać i pokroić cebulę, seler i marchew. W rondelku rozgrzać oliwę i podsmażyć warzywa. Dodać dobrze odsączone płatki sojowe i grzyby, chwilę podsmażyć. Dodać przecier pomidorowy i gotować na małym ogniu przez około 1 godzinę. Doprawić solą i pieprzem

4

Wegański sos beszamelowy połączyć z Napojem sojowym, aby był bardziej płynny.

5

W formie do lasagni umieścić kilka łyżek przygotowanego sosu z warzyw, dodać trochę beszamelu vege. Ułożyć warstwę makaronu lasagni, ponownie nałożyć warstwę sosu z warzyw, beszamel i posypać wegańskim „parmezanem”. Czynności powtarzać, aż do wyczerpania składników. Zakończyć warstwą sosu, beszamelu i „parmezanu”.

6

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.

Odkryj inne polecane przepisy od OraSì

Przepis – Karmelizowany ryż na mleku z borówkami
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 45 min
  • Deser

Przepis – Karmelizowany ryż na mleku z borówkami

Odkryj
Przepis – Kawa sojowa alla leccese
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 7 min
  • Napój

Przepis – Kawa sojowa alla leccese

Odkryj
Przepis – Migdałowa granita
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 1 godz
  • Przekąska

Przepis – Migdałowa granita

Odkryj
Przepis – Sojowa ricotta z pomarańczą i rukolą
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 3 godz. 10 min
  • Przystawka

Przepis – Sojowa ricotta z pomarańczą i rukolą

Odkryj
Przepis – Tagliatelle z kremem z cukinii i kurkami
  • Wegetariański
  • 30 min
  • Pierwsze danie

Przepis – Tagliatelle z kremem z cukinii i kurkami

Odkryj
Przepis – Terrina
  • Bez glutenu
  • Wegetariański
  • 50 min
  • Drugie danie

Przepis – Terrina

Odkryj
Odkryj