-
45 min
-
Deser
Wstecz
Przepis – Bułeczki z dżemem
35 min
Śniadanie
4 osoby
Składniki
80 ml
Napoju Sojowego OraSì
350 g
mąki typu 00
110 g
mąki Manitoba
40 g
mąki migdałowej
20 g
drożdży piwnych
ok. 80 ml
wody
1 szczypta
soli
1
jajko w temperaturze pokojowej
1
żółtko w temperaturze pokojowej
½
laski wanilii
130 g
margaryny roślinnej
100 g
miodu akacjowego
do smaku
dżemy mieszane
Sposób przygotowania
1
Połączyć wodę i podgrzany napój sojowy, a następnie rozpuścić drożdże piwne. Mąkę wymieszać i dla aromatu dodać ziarna wanilii, a następnie zacząć dolewać napój sojowy wraz z rozpuszczonymi drożdżami i wyrabiać ciasto.
2
Osłodzić miodem i dodać roztrzepane jajko i żółtko. Na koniec dodać margarynę sojową, szczyptę soli i wyrabiać spiralnym mieszadłem do ciast przez 10 minut, aby uzyskać jednolitą masę (aż będzie miękka). Przykryć i pozostawić na 2 godziny do wyrośnięcia.
Odkryj inne polecane przepisy od OraSì