-
35 min
-
Śniadanie
Wstecz
Ciasteczka śniadaniowe
1 godz. 30 min
Śniadanie
2 osoby
Składniki
360 g
Mąki
100 g
Migdałów sproszkowanych
15 g
Skrobi ryżowej
120 g
Cukru
90 ml
Schłodzonego Napoju Sojowego OraSì
120 g
Margaryny roślinnej
1 płaska łyżeczka
Proszku do pieczenia
1 g
Ekstraktu waniliowego
1 szczypta
Soli
Sposób przygotowania
1
W misce połączyć mąkę, skrobię, cukier, proszek do pieczenia, sól, ekstrakt waniliowy, następnie dodać margarynę i dobrze wymieszać.
2
Dodać Napój Sojowy OraSì i szybko zagnieść ciasto.
3
Z ciasta uformować kulę, spłaszczyć, zawinąć ją w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 60 minut.
4
Schłodzone ciasto wyrabiać krótko, następnie rozwałkować je i za pomocą foremki o średnicy 5-6 cm wykrawać kształty ciastek.
Resztki zagnieść, ponownie rozwałkować i wykrawać kolejne ciastka, aż do wyczerpania ciasta. Ciastka ułożyć na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180° przez 15-18 minut. Wyciągnąć ciasteczka z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.