-
30 min
-
Pierwsze danie
Wstecz
Przepis – Terrina
50 min
Drugie danie
4 osoby
Składniki
60 ml
Napoju Sojowego OraSì
10
jajek
250 g
cukinii
300 g
papryki czerwonej, żółtej i zielonej
100 g
rozmrożonego groszku
2 łyżki
Kremu roślinnego
50 g
płatków (purée) ziemniaczanych
2-3 łyżki
świeżej, posiekanej bazylii i oregano
do smaku
Sól i pieprz
2 łyżki
oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
1
Cukinię, paprykę i cebulę oczyścić i pokroić w kostkę.
2
Rozmrozić groszek.
3
Podgrzać na patelni Krem Sojowy do gotowania i smażyć warzywa przez ok. 10 minut.
4
Oliwę z oliwek wlać do foremki na keks (forma o pojemności ok. 2 litrów), wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. W międzyczasie wbić jajka do dość dużego naczynia, dodać płatki ziemniaczane i Napój Sojowy. Dobrze ubić masę jajeczną, dodać ostudzone warzywa i posiekane zioła. Doprawić solą i pieprzem.
5
Gorącą foremkę wyjąć ostrożnie z piekarnika i pędzlem kuchennym rozprowadzić oliwę po ściankach naczynia (do gorącej formy keksowej i nasmarowanej oliwą nie będzie przywierać ciasto)
Wlać masę jajeczną i piec około 50 minut.
6
Pokroić w grube plastry, podawać na ciepło lub na zimno.
Odkryj inne polecane przepisy od OraSì
-
1 godz. 20 min
-
Deser
Przepis – Ciasto babci z jabłkami i kremem
-
1 godz. 20 min
-
Deser
Przepis – Babeczki ryżowe z karmelizowanymi jabłkami
-
1 godz
-
Przekąska
Przepis – Migdałowa granita
-
1 godz. 50 min
-
Drugie danie
Przepis – Perliczka po myśliwsku
-
7 min
-
Napój