Wstecz

Zapiekanka z dorsza

30 min

Drugie danie

6 osób

Składniki

400 g
Solonego, suszonego dorsza, namoczonego, bez ości i skóry
50 g
Cebuli
do smaku
Liść laurowy
Wedle uznania
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
1
Ząbek czosnku
60 g
Przecieru pomidorowego
do smaku
Posiekana pietruszka
SOS BESZAMELOWY
500 ml
Napoju Sojowego OraSì
70 g
Margaryny roślinnej
60 g
Mąki
30 g
Startego parmezanu
2
Jajka
do smaku
Sól, pieprz

PRZYGOTOWANE Z

Napój Sojowy

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sposób przygotowania

1

Na patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy i podsmażyć pokrojoną cebulę.
Dodać rybę, liść laurowy, sól, pieprz i smażyć na wolnym ogniu przez 10 minut.

Pozostawić do ostygnięcia, odłożyć na bok 6 kawałków ryby do końcowej dekoracji, a resztę ryby pokroić na kawałki.

2

W garnku rozpuścić margarynę sojową, dodać mąkę, wymieszać trzepaczką, a następnie dodawać powoli Napój Sojowy OraSì. Cały czas mieszać, aż sos beszamelowy zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem.

3

Kawałki ryby połączyć z sosem beszamelowym, dodać jajka i ser.
Margaryną roślinną posmarować formy o średnicy Ø 7 cm, oprószyć je mąką i przełożyć do nich masę. Piec w temperaturze 180° przez 30-35 minut.

4

W międzyczasie na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek, dodać ząbek czosnku, przecier pomidorowy i dodać odstawione wcześniej kawałki ryby.

Podawać zapiekankę udekorowaną sosem pomidorowym z dorszem i siekaną pietruszką.

http://icon-pack-1

SPRAWDŹ TAKŻE

http://icon-pack-2

SPRAWDŹ TAKŻE

http://icon-pack-3

SPRAWDŹ TAKŻE

Eskalopki seitan z grzybami
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 20 min
  • Drugie danie
Eskalopki seitan z grzybami
Odkryj
Kremowe Risotto z dynią i cykorią
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 20 min
  • Pierwsze danie
Kremowe Risotto z dynią i cykorią
Odkryj
Karmelizowany ryż na mleku z borówkami
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 45 min
  • Deser
Karmelizowany ryż na mleku z borówkami
Odkryj
Sojowa ricotta z pomarańczą i rukolą
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 3 godz. 10 min
  • Przystawka
Sojowa ricotta z pomarańczą i rukolą
Odkryj
Zapiekanka z ziemniakami
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 1 godz
  • Drugie danie
Zapiekanka z ziemniakami
Odkryj
Migdałowa granita
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 1 godz
  • Przekąska
Migdałowa granita
Odkryj
Koktajl Sojowy
  • Bez glutenu
  • Wegański
  • Wegetariański
  • 7 min
  • Napój
Koktajl Sojowy
Odkryj
Odkryj