Wstecz

Ziołowy plumcake

1 godz. 10 min

Przystawka

4 osoby

Składniki

180 g

mąki typu 1

120 g

mieszanych ziół polnych (mniszek lekarski, malwa, pokrzywa, szpinak, ogórecznik, szczypiorek itp.)

średnie jaja

80 ml

Napoju Sojowego OraSì bez cukru

100 g

margaryny roślinnej

100 g

słodkiego provolone

½ opakowania

proszku do pieczenia do ciast

do smaku

sól

PRZYGOTOWANE Z

Napój sojowy bez cukru – w 100% roślinny i włoski

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sposób przygotowania

Rozgrzać piekarnik do 180°C.

Oczyść i umyć dzikie zioła, osuszyć je w wirówce do sałaty. Zmiksować je robotem kuchennym.

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.

W misce połączyć margarynę roślinną z jajkiem, mieszając ręcznie trzepaczką. Dodawać naprzemiennie jedno jajko i kilka łyżek mąki. Dodać resztę mąki, Napój Sojowy bez cukru OraSì i sól. Mieszać aż do połączenia składników. Ser zetrzeć i dodać do masy wraz ze zmiksowanymi ziołami.

Zwilżyć papier do pieczenia. Formę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Wstawić do piekarnika i piec przez 35-40 min.

Delikatnie wyjąć ciasto z formy i pozostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu pokroić.