-
1 godz. 30 min
-
Pierwsze danie
Wstecz
Faszerowane cukinie
40 min
Drugie danie
4 osoby
Składniki
4
okrągłe cukinie
1
szalotka
400 g
piersi z kurczaka
50 g
pokrojonych migdałów
2 łyżki
oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
do smaku
Tymianek, oliwa z oliwek, sól, pieprz
150 ml
Kremu do gotowania OraSì
do smaku
Szczypiorek, sól, pieprz
Sposób przygotowania
1
Cukinie oczyścić, górną część odkroić, łyżeczką wydrążyć środek z pestkami.
2
Cukinie gotować w koszu do gotowania na parze, umieszczając je odkrojoną część do dołu. Przykryć i gotować na parze przez około 20 minut.
3
W międzyczasie posiekać szalotkę, a pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
4
Rozgrzać na patelni oliwę i blanszować szalotkę. Dodać kurczaka i migdały, dalej smażyć, aż nabiorą złotego koloru.
5
Dodać Krem do gotowania OraSì, doprawić solą, pieprzem i powstałą masą faszerować ugotowane do tego czasu cukinie. Podawać posypane posiekanym szczypiorkiem.
SPRAWDŹ TAKŻE
SPRAWDŹ TAKŻE
SPRAWDŹ TAKŻE
