-
3 godz. 10 min
-
Przystawka
Wstecz
Łosoś z majonezem majerankowym
30 min
Drugie danie
4 osoby
Składniki
250 ml
Napoju Sojowego OraSì
4
świeże filety z łososia bez skóry, po 200 g każdy
2 łyżki
oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
do smaku
sól, pieprz (różowy), majeranek
Sposób przygotowania
1
Na patelni rozgrzać oliwę, przyrumienić filety z łososia z obu stron.
Dodać 200 ml Napoju Sojowego i gotować pod przykryciem przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem.
2
Łososia przełożyć na talerz. Zwiększyć ogień i gotować sos na patelni, aż do zgęstnienia.
3
Filety z łososia podawać z sosem i odrobiną majonezu majerankowego.
4
Posypać do smaku świeżymi listkami majeranku i różowym pieprzem.
5
Pozostałe 50 ml Napoju Sojowego przelać do wysokiego naczynia, dodać sok z cytryny, kurkumę i sól.
6
Wszystko zmiksować i dodawać stopniowo oleju słonecznikowego, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Posiekać majeranek i połączyć z majonezem.
SPRAWDŹ TAKŻE
SPRAWDŹ TAKŻE
SPRAWDŹ TAKŻE
