Bocconcini mięsne z dwiema paprykami

Przygotować sos z wędzoną papryką:
– Wędzoną paprykę dodać do 100 ml Kremu Sojowego do gotowania i dokładnie wymieszać
– Gotować 3 minuty. Następnie zdjąć z ognia i dodać podwójny koncentrat pomidorowy
– Doprawić solą i pozostawić do ostygnięcia

Przygotować sos ze słodką papryką:
– Słodką paprykę dodać do 100 ml Kremu Sojowego do gotowania i dokładnie wymieszać
– Gotować przez 3 minuty
– Doprawić solą i pozostawić do ostygnięcia

Pierś z indyka pokroić na kawałki, obtoczyć je w mące i usunąć jej nadmiar. Rozpuścić Margarynę Sojową na patelni, a następnie smażyć kawałki mięsa, aż nabiorą złocistego koloru.

Przełożyć sos na 6 łyżek, w 3 umieszczając sos ze słodkiej papryki, a w pozostałych 3 sos z wędzonej papryki, a następnie na każdej z nich położyć kawałek mięsa.

3 kawałki mięsa w łyżkach ze słodką papryką udekorować odrobiną sosu ze słodkiej papryki, plasterkiem marchewki i dwoma kawałkami szczypiorku; pozostałe 3 udekorować odrobiną sosu z wędzonej papryki, kawałkiem selera naciowego i papryczką chili.