
-
35 min
-
Śniadanie
Wybierz kraj, w którym się znajdujesz, aby zobaczyć tylko treści i produkty przeznaczone dla Ciebie.
4 godz. 30 min
Deser
6 osób
Podgrzać Napój Migdałowy OraSì ze skórką pomarańczy i 40 g cukru. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na 20 minut, potem odcedzić.
Ubić żółtka z cukrem i dodać przesianą mąkę ziemniaczaną, następnie wlewać powoli Napój, cały czas mieszając, aby nie utworzyły się grudki.
Umieścić na małym ogniu, aby krem zgęstniał, ale nie doprowadzać do wrzenia. Zdjąć garnek z ognia i dodać karuk namoczony wcześniej w zimnej wodzie i odciśnięty. Dodać likier i sok pomarańczowy.
Masę przełożyć do foremek o średnicy Ø 7 cm, wysmarowanych olejem migdałowym, umieścić w lodówce do stężenia, na około 4 godziny.
Dekorowania: po przełożeniu budyniu z foremek na talerzyki można udekorować je kawałkami pomarańczy i kawałkami truskawek.