Przepis – Szarlotka pełnoziarnista

Name: Przepis – Szarlotka pełnoziarnista
Prep time: Rustykalna i zdrowa szarlotka przygotowana z mąki pełnoziarnistej, cukru trzcinowego i słodyczy jabłek reneta. Idealna na pożywne śniadanie lub zdrową przekąskę, wzbogacona aromatem cynamonu i skórki z cytryny.
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 osób
Ingredients: 85 g Oleju; 200 g Cukru trzcinowego; 125 ml Napoju z Orzechów Włoskich Orasì; 2 Jajka; 260 g Mąki pełnoziarnistej; 3 Jabłka reneta; 1 łyżeczka Cynamonu w proszku; 1 Cytryna organiczna; 1 Szczypta soli; 2 łyżeczki Proszku do pieczenia; Do smaku Cukier puder

50 min

Deser

8 osób

Składniki

85 g

oleju

200 g

cukru trzcinowego

jajka

125 ml

Napoju z Orzechów włoskich Orasì

260 g

mąki pełnoziarnistej

jabłka reneta

1 łyżeczka

cynamonu w proszku

cytryny organicznej

szczypta soli

2 łyżeczki

proszku do pieczenia

do smaku

cukier puder

Sposób przygotowania

W naczyniu ubić jaja z cukrem, cynamonem i startą skórką z cytryny, aż masa będzie puszysta.

Następnie powoli dodawać olej, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, na przemian z Napojem Orzechowym Orasì o temperaturze pokojowej.

Dodać obrane, oczyszczone z gniazd i pokrojone w kostkę jabłka.
Wszystko wymieszać i przełożyć do posmarowanej masłem i posypanej mąką wysokiej foremki, o średnicy 22 cm.

Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 45 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.

Wyjąć z piekarnika i przed podaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Posypać cukrem pudrem według uznania.