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Panna cotta con bevanda di noce

5 h 10 min

Dessert

6 persone

Ingredienti

375 ml

Bevanda di Noce OraSì

190 g

Yogurt greco

1 cucchiaino

Essenza di vaniglia

100 g

Zucchero semolato

8 g

Gelatina in fogli

Cucchiaini di miele

40 g

Pistacchi sgusciati

q.b.

Polline

FATTO CON

Bevanda di Noce

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Procedimento

Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti.

In una casseruola raccogliete la Bevanda di Noce, lo yogurt, i semi della bacca di vaniglia e lo zucchero. Portate al limite del bollore e unite la gelatina ben strizzata. Mescolate per farla sciogliere e versatela nello stampo. Portate a temperatura ambiente e fate rassodare in frigorifero per 5 ore.

Al momento di servire sformate la panna cotta sul piatto da portata e decorate con i pistacchi, il miele e il polline.