Biscotti di Natale con Decorazioni Festive

In una ciotola, lavorare la margarina con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungere la vaniglia e il pizzico di sale, poi incorporare gradualmente la farina
setacciata.

Lavorare l’impasto fino a ottenere una frolla compatta. Se risulta troppo secca,
aggiungere 1-2 cucchiai di latte vegetale.

Avvolgere l’impasto nella pellicola e far riposare in frigorifero per 30 minuti.

Stendere l’impasto a uno spessore di circa 5 mm e ritagliare i biscotti con formine natalizie.

Disporli su una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, finché leggermente dorati.

Lasciar raffreddare completamente prima di decorare con glassa colorata, zuccherini o cioccolato.